信玄餅というと桔梗屋の信玄餅なのだが、今回初めて桔梗屋ではない信玄餅を食べた。
金精軒というお店のものだ。

 

 

 

 

 

 

お餅ときな粉は一つずつ小分けにパッケージングされている。
黒蜜は共通で使用する。

 

 

 

 

 

 

お餅をお皿にだしたところ。

 

 

 

 

 

この上にきな粉と黒蜜をかける。

 

 

 

 

 

生信玄餅だけあって、柔らかい！
始めての生信玄餅であったが、とても満足だった。