不二家のケーキに「サバラン」というケーキがある。
ラム酒がよく浸み込んだブリオッシュの生地にクリームが入っているケーキ。
ケーキを持ち上げトレーを見ると、ラム酒がたまっている。
このラム酒を更にブリオッシュの生地に浸み込ませて食べる。
ラム酒好きにはたまらない一品だ。
ただし、アルコールが約2％ほど含まれているので注意が必要だ。