宮崎産　完熟マンゴーを食べた。

マンゴーには平らな種が入っているため、三枚おろしのようにカットしていく。

種が平ということは、マンゴーの向きによっては、カット面が種にあたってしまうことになる。

幸いにして種とほぼ平行にカットすることができた。

マンゴーの皮は思ったよりも厚く、実にさいの目状に切れ目を入れ、皮の裏側から押し出して、実をいただく。

実は皮から剥ぎ取っていくような感じだが、完熟なので簡単にとれる。

宮崎産　完熟マンゴーは最高においしかった！！