山梨「小作」のほうとうは具材が豊富でおいしかった！！

山梨に行ってきた。
山梨に行くと食べたくなるのが「ほうとう」。
石和温泉の付近にいたので、ちょうど石和温泉にお店がある「小作」でほうとうを食べることにした。

お店に入ると、広い一部屋の座敷になっており、テーブルがいくつも配置されていた。
団体様にも対応できるようにだろう。
一部は掘りごたつ式になっていた。

席に座り注文。
かぼちゃほうとうが一番オーソドックスだと思うが、豚肉が入った「豚肉ほうとう」を注文した。
ほうとうといあと煮込むのに時間がかかるというイメージを持っていたが、驚くほどはやくほうとうが出てきた。

さっそくほうとうをいただく。
具材が多いことに驚いた。
記憶している具材としては、カボチャ、里芋、ジャガイモ、にんじん、しいたけ、白菜、いんげん、山菜。そして豚肉。
カボチャがすごく大きい！！

豚肉も肉厚でおいしい。
自分は大盛り好きだが、小作のほうとうは一人前で十分満足だ。

◆小作　石和駅前通り店

◆地図

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